La Escuela del Cacao
Es un recorrido de aventura, cultural y gastronómico, de 2 días. visitando la selva alta perennifolia entorno a Palenque y los Altos de Chiapas en San Cristóbal de Las Casas.
ITINERARIO
DIA 1
VIERNES en PALENQUE
8:00 - 11:00 Visita de la Z. A. de Palenque.
11:00 a 1130 Pausa, baño, café, barras energeticas
11:30 - 13:30 Senderismo interpretativo
13:30 a 14:30 Comida
14:30 a 15:00 Visita huerto campesino con cacao
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15:30 a 20:30 traslado a S.C.L.C.
20:30 Arrivo a S.C.L.C.
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PUNTOS DE INTERES EN PALENQUE
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En los BAÑOS DE LA REINA hidroterapias a través del Okib (temascal).
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El SARCÓFAGO DE PACAL valora el cacao, aguacate, nanche, y guayaba.
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El TEMPLO 14 de los fósiles interesantse conceptos del tiempo
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En la CASCADA MOTIEPA se puede bañar entre la impactante selva pura.
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El MIRADOR DEL GRUPO NORTE, nos permitirá apreciar las aves.
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El TEMPLO DE LA CRUZ FOLIADA demuestra la importancia del maíz.
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El ACUEDUCTO CENTRAL es un sofisticado sistema de ingeniería avanzada.
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El MUSEO DE SITIO contiene los tesoros del Centro Ceremonial.
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HUERTO CAMPESINO con cacao en Misol Ha
​Baños Medicinales
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Tributo al Cacao
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Templo de fósiles
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Templo del Maíz
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Museo de Sitio
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Huerto Campesino
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ITINERARIO
DIA 2
San Cristóbal de Las Casas
11-13 hrs ó 15-18 hrs
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3 horas de paseo a pie en San Cristóbal de Las Casas, (horario a elegir por la mañana o tarde) además de la regular visita a la ciudad, Tambien visitaremos:
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El Mercado de Dulces y Artesanias
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Una señora Dulcera en su taller
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El Museo del chocolate
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El Museo de la medicina Maya
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La chocolateria
20:00 hrs
CENA CONFERENCIA EL USO FUNCIONAL DEL CACAO
INCLUYE
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Entrada a la zona arqueológica de Palenque.
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Entrada al parque nacional de Palenque.
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Entrada al centro ecoturístico Misol Ha.
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Entrada al museo de la medicina Maya,
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Entrada al museo de Santo Domingo.
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Entrada al museo del chocolate.
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Taller de elaboración del chocolate.
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Comida en Palenque.
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Cena en San Cristobal L.C.
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Conferencia sobre el cacao.
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Taller de sensorialidad del gusto.
NO INCLUYE
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Hoteles.
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No incluye transporte de llegada y salida a Chiapas.
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No incluye comidas en San Cristóbal.
PERFIL DEL VISITANTE
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·Disponibilidad a realizar actividades al aire libre.
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·Curiosidad y respeto por la naturaleza.
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·Reposo a satisfacción la noche anterior.
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·Sin problemas nutricionales severos.
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·Sin condición física especial.
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·Para adultos de 18 hasta 65 años.
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·Contar con equipo personal básico.
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REQUERIMIENTOS
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Mochila
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Calzado cerrado, de preferencia que sujete el tobillo de (media bota). Ropa manga larga y de colores discretos preferiblemente
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Impermeable
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Recipiente para agua.